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소선생의 인생기록부
[내돈내산, 청주시 상당구 서문동 맛집] 명륜등심해장국 리뷰 본문
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보니까 명륜등심해장국이라는 곳이 여러군데가 있는데 여기가 본점이라고한다.. 물론 다 진짜 체인점인지는 잘 모르겠지만 ㅎㅎ
위치는 이곳에 있따.
서문시장에 위치해있는데 여기는 다 삼겹살집 아니면 간혹 순대국밥집이 메인인듯.
그중에 유일하게 다른 밥집이 있는데 바로 이 뼈해장국집이었따. ㅎㅎ
가게 외관은 이렇다.
토, 일은 오후 3시까지 영업한다고 한다. 평소엔 한 20시까지 운영하는듯 함.
메뉴는 굉장히 심플하다. 등심해장국과 감자탕이 다이다.
내부는 이렇게 신발을 벗고 들어와야하는 구조임.
금방나온다. 팔팔끓는채로 나온다 ㅎㅎ
기본찬들은 단순하다. 이래야지 암암 쌈장도 아니고 된장을 줌 좋다.
뼈를 쌓아보니 이렇다. 꽤 뼈와 고기양이 튼실한편이다. 특히
소스를 요청하면 이렇게 따로 준다. 원래 주지 않으니 참고바람.
국물이 전반적으로 채수의 맛이 강하다. 국물을 우릴때 야채를 위주로 많이 우려내는 느낌을 받았음. 그래서 국물이 깔끔하다. 진하다는 느낌보다는 ㅇㅇ
호불호가 좀 갈릴수있겠다는 생각이 좀들지만 나는 굉장히 신선했고 좋았음. 게다가 고기양이 꽤 많았고 ㅇㅇ
굉장히 만족한 한끼였다~
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