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소선생의 인생기록부
[내돈내산, 수원시, 경기도청, 교동, 뼈해장국] 담평추어탕감자탕 솔직리뷰 본문
안녕하세요. 소선생입니다. 오랜만에 리뷰하는데요.
오늘은 담평추어탕감자탕을 리뷰하겠씁니다.
뼈해장국은 제가 진짜 인생에서 좋아하는 음식이고.. 많은 음식점에서 먹어봐서그런지 좀 엄격해질수밖에 없다고 할까요.. ㅠㅠ 한 20년전 수원은 뼈해장국 맛집이 참 많은 곳이었는데. 지금은 거의다 없어진듯합니다. 마음이 매우 아픈데요
오래된 지역의 뼈해장국은 어떨지 한번 보겠습니다.
위치는 여기인데 다음지도에는 '담평'이라고만 되어있네요. 가게 광고는 담평추어탕감자탕이라고 해놓고서..
이러면 지도 검색할때 굉장히 안좋고 검색이 잘 안될탠데요
어쨌든 위치는 여기라서 남문주변, 교동, 향교, 도청에서 추어탕이나 감자탕을 먹으려고 올 사람들은 여길 오겠죠.
메인은 추어탕이고 감자탕을 부수적으로 판매하는듯합니다.
먹으면서 든 생각들 :
1. 굳이 돌솥밥이 아닌 편이. 가격과 시간을 단축하는게 좋을것 같다는 생각이 드네요.
국밥자체가 수분이 엄청많은 국물과 같이 밥을 퍼먹는개념인데.. 굳이 끝나고 또 물이 섞인 돌솥밥을 먹어야되는게 뭔가 잘 어울리지가 않습니다. 돌솥밥은 다른것에 어울리는듯 하네요. 국물없는 반찬위주의 밥말이죠.
돌솥밥 자체는 너무 맛있습니다.
2. 추어탕집의 감자탕이라서 그런지.. 기본 국물 베이스를 아무래도 같은걸 쓰나봅니다. 진한 고기육수의 맛이 아니라 야채육수의 맛이었습니다. 맛 자체는 깔끔했지만. '뼈해장국'을 기대하고 먹는 사람 입장에선 별로 기대한맛이 아니네요. 그냥 야채수프의 느낌이었습니다. 뭐 건강에는 좋을순 있겠지만요..
3. 김치 깍두기는 쏘쏘합니다.
4. 재방의사는 없습니다.
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