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소선생의 인생기록부
[내돈내산, 경기 수원시 권선구 서둔동, 롯데몰 수원 피자 맛집] 스폰티니 롯데몰수원점 리뷰 본문
여친을 맞이할때 내가 너무 배가고파서 혼자 뭔가로 때워야 할 경우가 생겼다.
롯데몰에 간단히 때울게 없나 살펴보다 찾은 곳이다. 맨날 오며가며 보기만 했던곳.
바로 이곳이다. 스폰티니라고 하면서 밀라노 1953년부터 시작한 가게인가보다.
보니까 전국에 매장이 거의없고 다 서울에있는데 롯데몰 수원점에도 있었다.
매장은 이렇게 생겼다. 꽤많은 테이블과 의자가 보인다.
가게 앞에 있는 간판이다. 가격은 이렇다. 나는 제일 싼 마르게리따 기본을 먹으려 한다.
마르게리따란 ?
이탈리아 요리 중 피자의 일종. 현재 이탈리아 피자협회가 인정한 '전통 나폴리 피자' 중의 하나다.
1889년 나폴리를 방문했던 이탈리아의 국왕 움베르토 1세의 아내인 마르게리타 왕비의 이름에서 따온 것으로, 당시 나폴리의 요리사들이 각자 자신있는 피자를 내놓았는데 왕비가 매우 간단한 이 피자를 가장 마음에 들어해서 이런 이름이 붙었다고 한다. 토핑도 이탈리아의 녹/백/적 3색 국기를 상징하는 바질, 모차렐라 치즈, 토마토 소스 이 3가지만을 사용하기에 이탈리아의 민족주의자들도 매우 좋아했다고.
다만, 이 보다 훨씬 오래 전에 쓰여진 요리책에도 똑같은 피자 요리가 나온다고 한다.
가게 옆 벽면은 실제 밀라노 지도로 보이는 지역의 피자집을 그려놓은듯하다. 그중에서 스폰티니의 위치가 보인다.
가게 내부의 다른 모습.
생각보다 오며가며 볼때 사람이 많이 없었다.
주문은 요즘 항상 있는 키오스크 기계로 주문한다.
주문이 되면 저렇게 티비에 뜬다.
구석에도 자리가 있었다. 자리가 참 많은듯.
나름 금방 나온다. 다른 음료나 사이드 같은건 시키지않았다.
꽤나 큰 크기의 피자가 한조각 나오는데 다른 토핑은 없고 치즈가 가득한게 마르게리따의 모습인것 같다.
도우가 굉장히 두껍다.
두꺼운 도우에 치즈가 잔뜩이라 한조각만 먹어도 소식러들은 배가 부를수 있다.
간단하게 요기하기 괜찮은곳.
피자가 나름 맛있다.
하지만 단점은 역시 비싸다..
다음에 간다면 다른맛으로 주문해보고싶다.
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